Dyukanova prehrana: jelovnik za svaki dan

Ducanova prehrana jedan je od najpopularnijih sustava za mršavljenje. Njegov autor dr. Pierre Dukan tvrdi da će pomoći u postizanju optimalne tjelesne težine i podržati je tijekom života. Je li tako? Koje su značajke pristupa? Koji su nedostaci Ducanove prehrane, jelovnik za svaki dan, "zamke" za početnike. Pierre Dukan francuska je ugledna dob. Ima sedamdeset i tri godine, ali izgleda mladenačko, pooštreno, energično i aktivno, što, prema njegovim riječima, duguje svoj vlastiti elektroenergetski sustav. Poznato je da se mnoge slavne osobe pridržavaju. Vjeruje se da je ona pomogla da smršavi prije vjenčanja vojvotkinje od Cambridgea i njezine majke Carol Midllon, kao i povratak u uniformu nakon rođenja Jennifer Lopez. Dukan dijeta traži u kontaktu u drugim društvenim mrežama kako bi smršavio svojom metodom. Također se možete upoznati s prehranom u Dukandiet Ru, i saznati o Ducan Pierreu na Wikipediji.

Značajke prehrane na Ducanovoj prehrani

Duccan dijeta stekao je svjetsku popularnost 2000. godine nakon objavljivanja knjige "I ne svijetlim za ljubav". U njemu je do sada mali poznati francuski liječnik Pierre Dukan objasnio zašto je nekima izuzetno teško smanjiti težinu i zašto se, nakon teške prehrane, brzo vraća. Prema Ducanu, ljudsko tijelo sadrži određenu opskrbu stanica koje mogu akumulirati masti. Svaka osoba ima svoju količinu, neke masne stanice imaju više, druge imaju manje. Oni koji "posjeduju" veliku granicu takvih stanica imaju šanse da dobiju višak kilograma mnogo veće. Osim toga, kada masna ćelija nije u stanju primiti masnoću koju je akumulirana, ona počinje dijeliti. A količina masnih tkiva eksponencijalno se povećava.

Principi prehrane

Na temelju toga, Pierre Dukan je donio zaključke koji su bili osnova njegovog elektroenergetskog sustava.

• Borba s pretilošću smanjenjem kalorija je beskorisna. Ne možete jednostavno smanjiti sadržaj kalorija u prehrani neko vrijeme. Kada se vratite na uobičajenu prehranu, težina će se vratiti na početnu točku. Trebali biste se pridržavati prehrane u kojoj osoba jednostavno ne može akumulirati masno tkivo i stalno konsolidirati rezultat.
• Ne ograničavajte se u proizvodima i njihovoj količini. Francuska prehrana Pierre Dukan kategorički odbija učinkovitost monodietala. Ne možete se ograničiti ni na jedan proizvod, jer će se sigurno pojaviti kvar. U prehrani gubitka kilograma stotinu proizvoda, uključujući meso, povrće, mliječne proizvode. Postoji što odabrati! Osim toga, nema ograničenja u količini i vremenu jedenja. Jedite toliko da biste se osjećali puno, a kad vam zatreba.

• Prelazak izvan "dopuštenog" opasno je. Prije početka tečaja hrane, Pierre Dukan preporučuje čišćenje ormara u kuhinji i hladnjaka od zabranjenih proizvoda. I ostavite samo da možete jesti sigurno i bez ograničenja. U ovom slučaju nećete imati iskušenja da pojedete nešto pogrešno.
• Ne možete bez mekinja. Oat Bran je ključni element među proizvodima za Ducanovu prehranu. Moraju biti prisutni u prehrani svakodnevno. Autor ih smatra samouvjerenim pomoćnicima u mršavljenju, jer obavljaju nekoliko zadataka. Prvo, oni pružaju brzu zasićenost: mekinja je higroskopska i apsorbira vodu u volumenu od dvadeset puta više. Jedite samo jednu i pol žlica proizvoda, popijte čašu vode, a u želucu već postoji tristo grama hranjive mase, što vam neće omogućiti da osjetite glad. Ulazeći u crijeva, oni smanjuju apsorpciju šećera i čiste toksine iz njega, uzimaju nepodnošljive čestice hrane, smanjujući na taj način ukupni sadržaj kalorija u prehrani.
• Tjelesna aktivnost je važna! Nutricionist vas ne zove da ostavite svoj omiljeni kauč i provodite sate u teretani. Ali bez tjelesne aktivnosti, bit će izuzetno teško postići očekivani rezultat. Velika je vjerojatnost da ćete postići "kritičnu točku ne spaljenih kilograma", što je teško prevladati. To smanjuje motivaciju i tjera vas da napuštate zdravu prehranu. Ali pokret i tjelesna aktivnost tjeraju da tijelo djeluje na potpuno drugačiji način. Počnite s malo: uzmite planinarenje najmanje dvadeset minuta dnevno. Kod kuće izvodite čučnjeve i vježbe za tisak. Za mlade je dovoljno započeti s dvanaest čučnjeva i trideset vježbi za tisak. Za ljude u dobi od pedeset godina, početna tjelesna aktivnost može se smanjiti. Postupno ga povećavati.

Dr. Pierre Dukan preporučuje ove principe da se sjećaju i pridržavaju tijekom cijelog tečaja, i u idealnom slučaju - cijeli život. Poremećaji su neprihvatljivi, treba formirati ispravne navike u prehrani i tjelesne aktivnosti. Dijeta podrazumijeva postupni prijelaz s jedne faze u drugu. Autor je faze distribuirao na sljedeći način:

• Napad je glavni gubitak težine, traje do pet dana;
• Izmjena - nastavak gubitka težine, traje do potrebnog rezultata, možda nekoliko mjeseci;
• Pričvršćivanje - Učvršćivanje rezultata, trajanje se izračunava u formuli deset dana za svaki izgubljeni kilogram težine;
• Stabilizacija je očuvanje i održavanje rezultata tijekom života.

Svaka je faza razvila vlastiti popis proizvoda. Intenzitet gubitka kilograma određuje se poštivanjem glavnih načela prehrane.

Detaljan opis nepoznatih činjenica

Ducanova prehrana aktivno postaje popularna u cijelom svijetu. Njegov autor puno putuje i daje intervju, privlačeći sljedbenike u različitim zemljama. Nedavno se pojavila lijepa legenda o tome kako je obični liječnik iz Pariza shvatio ispravan koncept gubitka kilograma. U medicinskom društvu formiran je dvosmislen stav prema elektroenergetskom sustavu gospodina Dukana. Unatoč činjenici da broj pristaša prelazi dvadeset milijuna u različitim zemljama, postoje činjenice koje nisu poznate široj javnosti.

• Proteinska dijeta Pierre Dukan uspješan je komercijalni projekt. Autor ga je počeo razvijati 1975. godine, radeći kao jednostavan terapeut u Parizu. Dvadeset godina projekt je bio "odbačen" sve dok nije došao u moderni oblik. Njegov prvi "lastavica" bila je knjiga "Ne mogu smršavjeti", čija je cirkulacija u mnogim zemljama bila druga samo u cirkulaciji publikacija Harryja Pottera. U sljedećim godinama objavljene su i druge knjige, osmišljene kako bi "napunile praznine" u razumijevanju metodologije. Nešto kasnije stvorena je službena web stranica prehrane, za bilten od kojih je potpisano više od trideset tisuća ljudi. Supermarketi i ljekarne predstavljaju više od pedeset proizvoda dizajniranih posebno za ovaj elektroenergetski sustav. Svake godine uspješan komercijalni projekt donosi autora oko sto milijuna eura.
• Principi prehrane su opasni. To je objavljeno na Međunarodnom simpoziju o zdravoj prehrani liječnika Luris Aronie 2013. godine. Prema njegovom mišljenju, obilje proteina u prehrani štetno je za bubrege, ubuduće može dovesti do odbijanja u njihovom radu i potrebe za zamjenom njihovih funkcija dijalizom. A američki profesor Walter Longo uspoređuje opasnost od tako značajne konzumacije životinjskih proteina s štetom pušenja. I to snažno ne preporučuje slijediti takvu prehranu ljudima srednjih i starijih osoba, jer povećava rizik od opasnih bolesti i smanjenje životnog vijeka.
• Štetna prehrana. Komisija stručnjaka iz Sjedinjenih Država koji su proučavali obilježja utjecaja prehrane različitih prehrana na ljudsko zdravlje, primijetila je opasnost od ovog elektroenergetskog sustava. Prema liječnicima, Ducanova prehrana može naštetiti zdravlju u svakoj od njenih faza. Izuzetak je samo potonji, zbog čega je koncept prepoznat kao jedna od najprirodnijih dijeta na svijetu.
• Nije najučinkovitiji sustav mršavljenja. U 2013. godini Komisija se sastojala od dvadeset i dva liječnika i nutricionista iz SAD -a procijenilo je učinkovitost dvadeset i najpopularnijih dijeta. Prema zaključcima Komisije, prehrana Dukana pripisuje se ukupnom rezultatu dvadeset i četvrtog mjesta. Dijeta je provedena prema pokazateljima kratkotrajnog i dugotrajnog gubitka težine, jednostavnosti, sigurnosti snage, mogućnosti promatranja dijabetesa i bolesti kardiovaskularnog sustava.

Sukobljene informacije o učinkovitosti elektroenergetskog sustava, autor je više puta odbijen od strane zdravlja. U intervjuu se usredotočio na činjenicu da se njegova prehrana pogrešno naziva protein. "Različite studije o opasnostima od proteina nisu povezane s mojom prehranom", kaže Pierre Dukan. - Nudim hranu, zasićenu proteinima, samo nekoliko dana, samo četiri, ne više od pet. U mojoj prehrani zaista postoji puno proizvoda bogatog proteinima, ali osim njih preporučujem jesti što više povrća. "

Prva faza - Napad

Liječnici smatraju da je ova faza najopasnija za zdravlje. Sam Pierre Dukan slaže se s općim mišljenjem, stoga daje jasne preporuke za njegovo poštivanje.

• Izračunajte višak težine. Da biste izračunali težinu, možete koristiti besplatni kalkulator koji je na službenoj web stranici Dukana. Izračun se provodi besplatno u obliku ispunjavanja upitnika na ruskom. Nakon unosa podataka na vašu e -poštu, primit će se pismo s podacima o interesima. Prosječni podaci mogu se dobiti neovisno. Da biste to učinili, potrebno je uzeti sto i deset deset za žene od rasta centimetara. Dakle, težina za ženu visoke 164 cm trebala bi biti 54 kilograma.
• Pridržavajte se faze "napada" ne više od preporučenog razdoblja. Postoji zajedničko mišljenje da u ovoj fazi osoba može odmah dostići željenu težinu. To nije samo nemoguće, već i opasno! Tijekom "napada" ide od jednog do šest kilograma.

Stadi se drugo - izmjena

U ovoj se fazi događa glavni gubitak težine. Njegovo trajanje nije regulirano. Teoretski, morate se pridržavati dok vaša težina ne postane savršena. Evo osnovnih načela ove faze.

• Dodajte povrće. Proizvodi bogati vlaknima dodaju se isključivo proteinskoj prehrani. To su povrće i bilje. Ukupno, dr. Ducan omogućava dodavanje dvadeset i osam novih proizvoda, što prehranu čini uravnoteženijim i raznolikim.
• Radimo proteinske dane sa miješanim. Dani proteina su razdoblja kada i dalje jedete samo životinjske proteine. Mješovito - kada se biljni proizvodi dodaju proteinskim proizvodima. Sheme naizmjeničnog odabire se pojedinačno.

Treće pozornice - konsolidacija

U ovoj fazi gubitak težine događa se polako. U prosjeku, kreće 0, 4 kilograma tjedno. Ali autor napominje da zadatak pozornice nije nastaviti gubiti kilograme, već konsolidirati rezultat i uštedjeti ga dugo vremena, ne dopuštajući da se težina vraća. Evo nekoliko značajki faze za fiksiranje.

• Dodajte škrobne proizvode. U svojoj prehrani, proizvodi koje ste tradicionalno koristili prije, na primjer, obični kruh, tjestenina i krumpir, mogu se postupno pojaviti u vašoj prehrani. Ali treba ih konzumirati umjereno, a ne stalno.
• Povećavamo volumen mekinja. Povećajte dnevnu normu na tri žlice vrijedne komponente.
• Jedemo med. Novi element elektroenergetskog sustava koji će uljepšati potpunu odsutnost slatkiša u prehrani. Sada vam je dopušteno jesti do tri žličice ovog zdravog i ukusnog proizvoda.
• Organiziramo "praznike"! Izlaz uobičajene prehrane, prema autoru, nemoguć je bez nekih poruka sebi. Praznici ili „blagdani" su obroci tijekom kojih jedete sve što želite. Apsolutno bilo koji proizvodi u bilo kojoj količini. Važno je zapamtiti da je "gozba" jedan obrok, a ne cijeli dan. I možete ga ponoviti samo dva puta tjedno, a ne u roku od dva dana zaredom.
• Vraćamo se u napad. To se mora učiniti jednom tjedno. Omogućeno je odabrati bilo koji dan prikladan za vas i bilo koji izbornik iz prve faze.

Četiri stupnja - stabilizacija

Gospodin Ducan sam ovu pozornicu naziva navikom ne samo da jede ispravno, već i da vodi zdrav način života. Koliko dugo biste se trebali pridržavati? Koliko god želite ostati vitki, zdravi i atraktivni, to jest, uvijek. Slijedite osnovne zahtjeve ove faze.

• Uključite bilo koji proizvodi u prehrani. Ili nastavite jesti na izborniku "Konsolidacija". Ovo je najbolji način da održi tijelo u obliku i zaštitite ga od prekomjerne težine.
• Organizirajte jedan "napad" tjedno. Tijekom jednog dana jedite samo hranu od proteina.
• Nastavite jesti mekinje i pijte puno. Norme ostaju iste - tri žlice vrijednih vlakana i dvije litre vode dnevno.
• Obratite pažnju na fizičku aktivnost. Što se više krećete, bolje ćete se osjećati. Hodajte pješice, izbjegavajte dizala, izvodite jednostavne vježbe kod kuće.